Bolo de maracujá crocante

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Receita é simples e fica uma delícia. (Foto: Aline Damasceno)

Separei mais uma receitinha simples para vocês. Este bolo fica muito gostoso pelo efeito “croc-croc” das sementes de maracujá. Quer confirmar o que estou dizendo? Então confira toda a receita, junte os ingredientes e prepare seu bolo crocante de maracujá.

INGREDIENTES:

  • 3 colheres bem cheias de margarina;
  • 3 xícaras bem cheias de farinha de trigo;
  • 1 xícara e meia de açúcar;
  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara de leite;
  • Polpa de 2 maracujás com as sementes;
  • 1 colher de sopa de fermento bem cheia.

COMO FAZER:

Junte a margarina, trigo, açúcar, ovos e o leite e bata por 3 minutos na batedeira. Depois disso, acrescente o fermento e a polpa de maracujá com sementes (eu triturei um pouco as sementes no liquidificador). Misture tudo e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Se preferir, acrescente uma cobertura.

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