Petit Gateau saudável

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Faz algum tempo que venho em busca de receitas mais saudáveis para preparar no meu dia a dia, e claro, as opções de sobremesas foram uma prioridade em minha vida. hahahaha

Em algumas dessas pesquisas me deparei com um petit gateau saudável e muito saboroso no ig do Nutricionista Crause Celso, que vale a pena preparar em casa. Ficou curioso? Então, se liga nos ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite em pó integral
  • 1 xícara de chá de cacau em pó 100%
  • 1/2 xícara de xylitol (ou açúcar de coco/ mascavo)
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. Distribua em forminas apropriadas untadas com manteiga e povilhadas com chocolate em pó sem preencher totalmente, e leve ao forno médio preaquecido (200° C) por 10 minutos ou até secar a borda e o centro continuar molinho. Fique de olho, se passar do ponto, vira um bolinho.
  3. Desenforme ainda quente com cuidado para não quebrar.

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